抚远素有“淡水鱼都”的美誉，凭借得天独厚的冷水鱼资源和日益繁荣的旅游业，正将这片水域的瑰宝——冷水鱼，以“定制”的方式推向全国消费者的餐桌。
刘涛经营一家鱼品特产店，制作熏制鱼品十多年的他这两年也开始逐步转变经营理念，从以前的“做啥卖啥”变为“客户需要啥做啥”，这也让他家的熏制鱼品走俏各地市场。
除了熏鱼制品，我市的特色美食鲟鳇鱼火锅也开启了定制服务，并且通过网络销售走向全国。
不少来到东极旅游的游客，被抚远的冷水鱼美味所折服，专程来品尝后还会将自己心仪的鱼产品带走，作为伴手礼或自用，实现了从“吃”到“带”的全方位体验。
抚远以蔓越莓为媒，与广西甜蜜互动，将当地烤鱼、鱼饼等特色冷水鱼产品带出深闺，推向更广阔的市场。这种跨区域的文化合作不仅促进了当地经济的发展，也让更多的人品尝到了抚远冷水鱼的美味。
近年来，抚远市的冷水鱼产业不断创新产品和服务模式，满足消费者的多元化需求。同时，还加强渔业与旅游业的深度融合，打造更多具有地域特色的旅游产品和线路，让更多的人了解并爱上抚远的冷水鱼美味。
监审：郭焓
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编辑：陈雪妍
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