抚远市市场监督管理局开展冰雪嘉年华暨元旦节前食品安全大检查

随着我市冰雪嘉年华活动及元旦假期的临近，为切实加强食品安全监管工作，有效防范食品安全风险，全力保障节日期间人民群众的食品安全，近日，抚远市市场监督管理局对辖区各经营性场所开展集中检查。

执法人员对我市食品销售单位和餐饮单位进行了检查，先后前往佳佳优选超市、来来来商务宾馆、美食星大酒店、雅禾宾馆、望茳盛宴酒店等多家经营单位，着重检查原料采购、进货查验、索证索票、是否存在无证经营、过期食品在售、食品包装及标识是否完整规范，对于环境卫生、餐饮具消毒、凉菜间专间操作、各项记录及食品留样等工作进行了现场指导，并向各经营单位负责人发放《两节期间食品安全易发多发问题提醒告诫书》，要求各经营单位规范经营行为，严格落实食品安全主体责任及食品安全相关规定，积极提示适量点餐，避免餐饮浪费等不良情况的发生，为我市冰雪嘉年华活动提供有力保障。

下一步，我局执法人员将持续强化监管，排查食品安全隐患，加大违法行为检查、打击力度，切实做好节日期间食品安全风险防范，确保人民群众饮食安全。

抚远市市场监督管理局

2023年12月29日