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鲟鳇鱼子酱
发布日期:2016-01-16      浏览次数:

声誉远播、价值不菲的鲟鳇鱼子酱由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒般大小,统体墨绿,故有“绿宝石”、“黑珍珠”美称,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场,尽管价格十分昂贵,仍然倍受中外食客青睐,堪称健康保健食品中的珍馐,更是招待尊贵客人的美食。因为地方名优特产,随着人们生活水平和保健意识的提高,名贵的鲟鳇鱼子酱已作为地方特殊风味,走上普遍百姓家的餐桌。